Ya sea que esté buscando desarrollar una Cultura de Seguridad Alimentaria destacada en sus instalaciones o empresa; quiere mejorar un programa existente; necesidad de proponer un programa a sus ejecutivos; o simplemente desea que se evalúe el alcance de su cultura, TAG cuenta con expertos en la materia para garantizar que la cultura de su negocio esté realmente enfocada en la seguridad alimentaria.

Utilizando un modelo de madurez revisado por pares para la gestión de la seguridad alimentaria de la literatura científica publicada, TAG desarrolló una versión simplificada para brindar a las empresas una idea general cualitativa de su estado actual en el viaje hacia una cultura de seguridad alimentaria más sólida y madura.

Además de buscar evidencia del estado de la cultura de inocuidad alimentaria a través de los registros de las instalaciones, la evaluación in situ de TAG incluye entrevistas con gerentes y trabajadores de línea, evaluando actitudes, creencias y comportamientos frente a escenarios reales o simulados en torno a una amplia gama de temas de inocuidad alimentaria.

Tanto la GFSI como la iniciativa New Era for Smarter Food Safety de la FDA ahora promueven un enfoque significativo en la Cultura de la Seguridad Alimentaria. Para ayudar a garantizar su cumplimiento con estos programas voluntarios, pero altamente recomendados, TAG puede evaluar su cumplimiento con estos nuevos estándares y ayudarlo a alinear sus procesos, políticas y programas de cultura de seguridad alimentaria.